Наткнулся на любопытный советский прибор из конца 70-х — счётчик калорий Покровского (академик, разрабатывал нормы питания). Принцип работы элементарный: выставляете возраст, степень рабочей активности, свой желаемый вес и получаете оптимальное количество калорий в сутки. А дальше считаете сами по справочнику.