🥐 Для большой компании: готовим свекольный хумус Отрываем кусочек тёплой лепёшки, щедро зачерпываем густой хумус… И повторяем, пока тарелка не опустеет! Рецептом яркой закуски для уютных встреч с друзьями делится Фаиль Ризатдинов. 🥣 Свёклу запекаем в духовке при 180 °C до полной готовности. Очищаем и нарезаем небольшими кусочками. 🍋 В чаше блендера соединяем 800 гр готового нута, 2 ст. л. кунжутной пасты тахини, 2 зубчика чеснока, сок и цедру 1 лимона или лайма, немного кумина, соли и оливкового масла. 🧊 Добавляем 3–4 кубика льда и пробиваем всё до гладкой однородной массы. 🫓 К готовому хумусу добавляем запечённую свёклу и снова пробиваем до однородности. Подаём с сыром фета, кусочками свёклы и лепёшками роти. Приятного аппетита! Все продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh. #ozon_рецепты 💙 Подписывайтесь на Ozon в MAX