OZON ✔

🥧 Сезон слив: готовим пирог к осеннему чаепитию Сентябрь пахнет сливами. Спелыми, сладкими, чуть терпкими — их и без всяких рецептов можно съесть целую миску. Но Фаиль Ризатдинов предлагает другой план: спрятать их в шарлотку с хрустящей корочкой, чтобы раскрыть их аромат на максимум. 🍎 В деже миксера соединяем 100 гр белого сахара, 100 гр коричневого сахара и 3 яйца. Взбиваем, пока масса не станет пышной и тягучей. Благодаря этому корочка пирога получится хрустящей и карамельной. 🍎 Добавляем 150 гр пшеничной муки, 50 гр миндальной муки, 4 гр разрыхлителя и щепотку соли. Аккуратно перемешиваем до однородности. 🍎 Переливаем тесто в форму для выпечки и выкладываем кусочки слив. Сливу не жалеем: чем её больше, тем сочнее получится пирог. 🍎 Выпекаем при 180 °C около 40–50 минут. Готовность проверяем шпажкой. Даём пирогу немного остыть и подаём с йогуртом и свежей сливой. Этот аромат не передать словами! А все продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh. #ozon_рецепты