🍜 Быстрый ужин: готовим вок с говядиной и яичной лапшой Вок хорош тем, что не нужно долго стоять у плиты. В этом рецепте всё построено на вкусе самих продуктов: минимум соусов (фирменный подход Фаиля Ризатдинова), чтобы говядина, овощи и лапша остались на первом плане. Готовится блюдо за считанные минуты, поэтому лучше подготовить все ингредиенты заранее и держать их под рукой. 🥩 Для начала нарезаем мякоть говядины тонкими слайсами и добавляем кунжутное масло, тёртый чеснок, чёрный перец и соль. Маринуем около 30 минут. 🫑 Из овощей Фаиль взял репчатый лук, сладкий перец и бок-чой — его можно смело заменить свежим шпинатом. Овощи нарезаем небольшими кубиками. 🧅 На хорошо разогретой сковороде обжариваем маринованную говядину до приятной коричневой корочки. Затем добавляем овощи и быстро обжариваем на сильном огне около 1 минуты. Важно, чтобы овощи не успели дать сок. 🥬 Теперь добавляем немного устричного и соевого соусов, закладываем яичную лапшу и зелёные листья бок-чоя. Готовим ещё 1 минуту и сразу подаём. Приятного аппетита! Все продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh. #ozon_рецепты 💙 Подписывайтесь на OZON