🤩 Декор, который можно съесть: готовим праздничный венок Дома пахнет корицей, тёплым мёдом и детством — значит, до праздника рукой подать. Новогодний венок из пряничного теста приятно испечь заранее, украсить лентой и поставить на стол как символ уюта и ожидания. Алина делится с нами простым и душевным рецептом. Ингредиенты: Сахар — 100 г Мёд — 100 г Корица — 2 ч. л. Имбирь сушёный — 1 ч. л. Разрыхлитель — 1 ч. л. Сливочное масло — 100 г Яйцо — 1 шт. Мука — 400 г 🍯 В сотейнике растапливаем сахар с мёдом и специями. Как только масса начнёт закипать, добавляем разрыхлитель и активно перемешиваем до появления пены. Снимаем с огня и даём немного остыть. 🥚 Добавляем яйцо, хорошо перемешиваем, вливаем растопленное сливочное масло. Частями вмешиваем муку. Тесто должно получиться эластичным, гладким и не липнуть к рукам. Убираем его в холодильник на 1–2 часа. 🍪 Раскатываем тесто в тонкий пласт толщиной 2–3 мм. Формочками вырезаем фигурки пряничных человечков. 🥣 Для венка берём круглую форму (подойдёт даже керамическая пиала, пригодная для духовки) и выкладываем вокруг неё пряничные заготовки внахлёст, как на видео. 🔥 Выпекаем при 180°C около 10 минут на среднем уровне духовки, чтобы не пересушить печенье. 🎄 Обязательно даём венку остыть и набраться прочности. Украсить можно декоративной ниткой. Готово! Товары из видео — в подборке. #ozon_рецепты 💙 Подписывайтесь на OZON