Общественная служба новостей

❗️Детокс не поможет: гастроэнтеролог назвала продукты, которые реально убивают печень. Печень не нуждается в специальных «чистках», диетах или добавках для вывода токсинов — здоровый орган прекрасно справляется с этим самостоятельно. Куда важнее постоянно ограничивать то, что его разрушает. Об этом Общественной Службе новостей рассказала гастроэнтеролог, исполнительный директор НИЦ «Здоровое питание» Нурия Дианова. Главные враги печени: ▪️ Переедание. Главный фактор риска — не конкретные блюда, а их избыточность. Когда калорий поступает больше, чем тратится, печень превращает лишнюю энергию в жир. Это ведет к инсулинорезистентности, ожирению и жировому гепатозу (а в перспективе — к циррозу и онкологии). ▪️ Алкоголь. Остается ведущей причиной поражения печени в мире: он разрушает клетки напрямую и провоцирует накопление жира (стеатоз). Врач подчеркивает: безопасной дозы не существует, а популярные исследования начала века о пользе малых доз сегодня не выдерживают критики. ▪️ Сладкие напитки. Газировка, пакетированные соки, холодный чай и кофе с сиропами — это «метаболические бомбы». Жидкий сахар моментально ломает обмен глюкозы и жиров, разгоняя развитие неалкогольной жировой болезни печени. ▪️ Переработанное мясо и трансжиры. Колбасы, сосиски, бекон и стейки нарушают обмен мочевой кислоты и усиливают системное воспаление. По данным французских ученых (октябрь 2025 года), замена животных продуктов на рыбу, бобовые и растительные белки способна ежегодно предотвращать от 3721 до 6671 смерти от хронических болезней. ▪️ Жирная молочка. Неожиданный пункт списка: крупный научный анализ 2025 года показал, что регулярное употребление жирных молочных продуктов (особенно цельного молока) связано с хроническими болезнями печени и повышает риск рака. Что поможет на самом деле: Защита строится не на разовых детоксах, а на постоянном рационе с большим количеством клетчатки — овощах, зелени, бобовых, цельных злаках и фруктах.