Как поддержать себя во время поста: советы от Филиппа Смирнова Пост традиционно воспринимается не только как период воздержания, но и как пространство для размышлений — особенно в преддверии весны, времени обновления и новых начинаний. ✅Заместитель председателя Комиссии ОПМ по культуре и культурно-историческому наследию Филипп Смирнов отмечает позитивную тенденцию в современной городской среде: ✍️ Москва даёт абсолютно адекватный отклик тем, кто соблюдает пост. В последнее время в кулинариях разных сетей появились специальные линейки постных продуктов — они учитывают самые разные вкусовые предпочтения и финансовые возможности. По его словам, постная кухня ничуть не уступает обычной по разнообразию. Например, в столовой Рогожского посёлка можно попробовать пирожки из постного теста с чечевицей — благодаря удачным приправам она по вкусу напоминает мясо. ↖️Сам Филипп Смирнов делится простым рецептом для постных дней: пирожки с солёными огурцами, которые по вкусу немного напоминают курицу. Секрет — в использовании бочковых огурцов: их нужно натереть, обжарить с луком на постном масле и запечь как сочники. Подписаться на MAX #ОПМосквы #Смирнов