🍓 Погода на сегодня: солнечно, +21…9°С Уже сентябрь, но так хочется задержать лето! Давайте вспоминать его краски вместе - вот она, яркая красная смородина. 🧑 Кстати, о летних воспоминаниях: красная смородина цветет со второй половины мая до середины июня. А сейчас, в разгар осени, самое время переработать урожай и сделать запасы на зиму. ❤️ Самые простые способы сохранить ягоду: ❄️ Заморозка - идеальный вариант. Можно морозить как ягоды на веточках (для компотов), так и очищенные. Несколько раз промойте ягоды в холодной воде, обсушите и разложите по пакетам и контейнерам, удалив лишний воздух. 🍹 Компот - быстро и вкусно. Промытые ягоды (можно добавлять в компот клубнику, вишню и черную смородину) кладут в банку, досыпают сахара по вкусу и заливают кипятком. Затем банку переворачивают. А еще из красной смородины можно приготовить: 🍮 густое желе, 😍 варенье, 🍖 пикантный соус к мясу. Подпишитесь на наш канал в MAX