Индекс промышленного производства пищевых продуктов к аналогичному периоду прошлого года составил 106,3 %, по производству напитков – 109,2 %. Подведены итоги работы отрасли пищевой и перерабатывающей промышленности Омской области за 8 месяцев 2026 года Отмечена положительная динамика по производству: мясных полуфабрикатов – 115,1 %; масел растительных – 124,1 %; сыров – 108,7 %; продуктов кисломолочных – 108,2 %; крупы – 105,3 %; воды минеральной – 117,8 %; напитков безалкогольных – в 2,4 раза. Достижение положительных результатов стало возможным благодаря реализации в регионе национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности», мероприятия которого направлены на повышение эффективности переработки.