С 1 января 2027 правительство начнёт мониторинг цен на 24 вида продуктов, — правительство РФ Список составлен в рамках закона о контроле за ценами на продовольствие на всех этапах поставок — от производителя до магазина. Механизм позволит выяснять причины резкого подорожания и отслеживать, как меняется цена на каждом звене цепочки.