Феномен мира десертов: интервью с Pauline Cake 🍰 За последние недели Pauline Cake стал одним из самых обсуждаемых гастрономических проектов Москвы: фирменные десерты из Дубая приехали в столицу, а вместе с ними – очереди, распаковки и десятки видео в социальных сетях. К слову, к московской главе истории Pauline Cake имеет отношение и команда ÖMANKÖ – именно наши дизайнеры Нурхан Омаров и Алексан Восканян занимались созданием пространства поп-апа на Тверском бульваре. В новом интервью мы поговорили с основательницей бренда Полиной о запуске в столице России, сложностях масштабирования, культовых вкусах Pauline Cake, будущем проекта и о том, как сохранить любовь к делу, когда твой десерт становится полноценным городским событием. 📌Читайте полное интервью на нашем сайте