Om1: Новости Новосибирска и России

🍴🥣🥄 Сосиски-мумии на хеллоуин Сосиски в слоёном тесте, завёрнутые как маленькие мумии. Милое и забавное угощение для Хэллоуина. Готовятся просто и быстро — отличный вариант для детского праздника или вечеринки. ✅ Ингредиенты: 🟡 сосиски — 8 шт.; 🟢 тесто слоёное бездрожжевое — 250 г (пласт); 🟡 маслины без косточек или кусочки чёрного перца — для «глаз»; 🟢 кетчуп или горчица — для подачи; 🟡 мука — чуть-чуть для раскатки; 🟢 яйцо — 1 шт. (для смазки, по желанию). ✔️Приготовление: 1️⃣ Тесто слегка раскатайте на присыпанной мукой поверхности. Нарежьте тонкими полосками шириной 0,5–1 см и длиной 10–12 см. 2️⃣ Сосиски очистите от плёнки. Обматывайте каждую полосками теста крест-накрест, как бинтами у мумии, оставляя небольшой участок для «лица». 3️⃣ Уложите «мумии» на противень с пергаментом. Смажьте тесто яйцом, если хотите румяную корочку. 4️⃣ Запекайте при 200°С 15–20 минут до золотистого теста. 5️⃣ Достаньте, сразу сделайте «глаза»: вдавите половинки маслин или кусочки чёрного перца в тесто/сосиску. 6️⃣ Подавайте горячими с кетчупом или горчицей — «мумии» любят, когда в них макают. ➡️ Совет: Для «кровавого» соуса смешайте кетчуп с каплей соевого соуса. 💜 Om1 Новосибирск в МАКС