🍴🥣🥄 Сырный суп-пюре с беконом — сытно, нежно и по-домашнему Простой рецепт для прохладных осенних вечеров. Минимум ингредиентов — максимум уюта. Что нужно: ✔️бекон — 150–200 г; ✔️картофель — 4–5 шт.; ✔️лук репчатый — 1 шт. (по желанию); ✔️плавленый сыр — 150–200 г; ✔️сливки (20%) — 200 мл; ✔️соль, перец — по вкусу; ✔️зелень и сухарики — для подачи. Как готовить: 1️⃣Бекон нарезать, обжарить на сковороде до румяности. При желании добавить лук и обжарить вместе. 2️⃣Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками, залить водой и варить до мягкости. 3️⃣Когда картошка станет мягкой, добавить плавленый сыр и взбить всё блендером до однородности. 4️⃣Вернуть кастрюлю на слабый огонь, влить сливки, добавить бекон. Прогреть, но не кипятить. 5️⃣Посолить, поперчить по вкусу. Подавать с зеленью и сухариками. Готово. Тёплый, ароматный и очень вкусный суп. 💫 А вы любите супы-пюре с беконом? Делитесь в комментариях. 💜 Om1 Новосибирск в МАКС