Я приехал на открытие Select Перекрёстка в РУДН и могу сказать, что это сверхвостребованный проект. Студенты толпами стоят в очередях — сотрудники говорят, что за несколько часов после открытия было продано более 300 чашек кофе. По сравнению с другими кафешками на территории университета, цены в Перекрёстке в несколько раз ниже. Кофе стоит в районе 100-200 рублей, сендвичи и готовая еда 200-300 рублей. Надеюсь, такие пространства появятся и в других университетах.