Осенью кофейни, кафе и рестораны превращаются в тыкву, и начинается настоящее тыквенное противостояние: кто-то ее обожает, а кто-то вздыхает: «ну вот опять» 🎃 Если вы думали, что мы станем исключением (ведь в новом авторском меню тыквы не было), то вы ошибались. Мы просто поджидали время спешлов. Про какао с тыквенно-банановой пенкой мы уже рассказывали — ищите в закрепленных сторис. Но есть у нас и кое-что еще: салат от нашей поварки Маши. И это настоящая бомба! Даже те сотрудники, которые обычно обходят тыкву стороной, прониклись. В салате — тыква, красная чечевица, болгарский перец, салат фриллис и красный лук. Все овощи здесь примерно в равных пропорциях, и все это объединяет соус с легкой имбирной ноткой: он придает салату приятную остринку и тот самый вкус, который хочется запомнить!