Десерт из рыбьей кожи и ягод: необычная традиция Дальнего Востока ❄️ «Мос» — традиционное блюдо нивхов, одного из коренных малочисленных народов Дальнего Востока. Его готовят из рыбьей кожи: её очищают, отваривают и растирают до однородной массы, а затем добавляют жир и ягоды. В результате получается блюдо, по консистенции напоминающее желе. За необычным для нас сочетанием продуктов — традиции и уклад жизни народа, тесно связанного с природой и рыболовством ❤️ А вы бы попробовали такой десерт?