Все - по старинным рецептам Только так и никак иначе делает свою продукцию Юлия Карабанова и ее дружный коллектив. С Юлией виделась часто на мероприятиях в Республике и рада была посетить ее предприятие, которое было признано «Лучшим Региональным брендом Мордовии». А началось все больше 10 лет с экспериментов по копчению в … гараже. Сейчас производство выросло до 13 точек в Саранске, где можно приобрести более 30 видов продукции. Есть небольшой, но очень дружный коллектив, работают как одна семья! Юлия мечтает все рецепты собрать в книгу для будущих поколений - ее десятилетняя дочь тоже начинает проявлять интерес к семейному делу. Конечно, есть и трудности - повышение НДС, реализация продукции. Снова рассказала про магазин мордовской продукции у метро Кузьминки в Москве. Есть интерес, будем помогать. Замечательно, что такими талантливыми людьми, как Юля, богата мордовская земля. Отдельный поклон родителям Юлии - Пятайкиным Марине Ивановне и Дмитрию Анатольевичу - за гостеприимство и радушие. Мой канал в MAX