Кабаки идут под нож. Количество заведений общепита в России стремительно сокращается – только за год снижение составило почти 8%, до 223,8 тыс. объектов по всей стране. Официально – причиной является кадровый голод, сокращение спроса и конкуренция с продуктовой розницей. Неофициально - рост фискальной и административной нагрузки на бизнес. Продолжаем наблюдение!