Коровам добавили чёрный тмин: в Одинцовском округе изучают его влияние на надои На базе племенного хозяйства «Наро-Осановский» начался очередной этап испытаний новой кормовой добавки для крупного рогатого скота. Учёные Тимирязевской академии исследуют, как жмых нигеллы посевной, известной как чёрный тмин, влияет на организм животных и их молочную продуктивность. В рамках эксперимента специалисты взяли у коров образцы крови, чтобы оценить состояние иммунитета, уровень стресса и обмен веществ. В лаборатории проверят показатели глюкозы, мочевины, ферментов и маркеров окислительного стресса. Одновременно исследователи изучили состав кормов, включая кукурузный силос и экспериментальную добавку. Это позволит сопоставить показатели крови животных с питательной ценностью их рациона. Учёные также зафиксировали суточные удои и взяли пробы молока. Теперь предстоит определить содержание жира, белка и лактозы, а также рассчитать показатель энергетически скорректированного молока (ECM). Главная задача исследования — выяснить, как добавка влияет на переваривание корма и усвоение азота, а также определить оптимальную дозировку для высокопродуктивных молочных стад. Проект реализуется при поддержке Российского научного фонда. Помимо Тимирязевской академии, в нём участвуют НПО «Алексеевское», «Союз Органик», «Масличный гром» и «Мир специй». О ходе испытаний сообщило Министерство сельского хозяйства и продовольствия Московской области. Результаты исследования пока не опубликованы в предоставленном сообщении. Если не грузит - дублируем в МАКС ⏺ odi_city