🔥 50+ компаний в экспозиции, более 50 спикеров и 15 насыщенных сессий — так дебютировало направление «Пищевое производство. Готовая еда» на «ПИР Экспо». Говорили о реальных вызовах индустрии: как проектировать фабрики-кухни без ошибок, снижать себестоимость, масштабировать бизнес и внедрять ИИ-инструменты в управление качеством. По итогу деловой программы эксперты и участники сошлись во мнении: сближение ритейла и общепита на рынке готовой еды необратимо, рынок продолжит расти за счет совместных форматов. Выиграет тот, кто быстрее предложит покупателю ресторанный вкус, стабильное качество и удобство. Больше важных тезисов профильного трека «ПИР Экспо» 2026 смотрите на сайте pirexpo.com ➖ В течение года мы продолжим развивать тему готовой еды — вас ждут новые активности и полезные встречи. Следите за анонсами в соцсетях, чтобы ничего не пропустить.