Искусственный интеллект поймал ветеринара из Курганской области на 295 кг потенциально небезопасной говядины Искусственный интеллект выявил в Курганской области нарушение при производстве 295 кг потенциально небезопасной говядины. Ветеринарный врач одного из убойных пунктов оформил документы, не указав в системе объём и вид использованного сырья, из-за чего отследить происхождение мяса стало невозможно. Об этом сообщает уральский Россельхознадзор в мессенджере «Макс». Подробности по ссылке https://oblast45.ru/publication/88838