Петух оказался чёрным: жительница Нижнекамска вырастила необычную птицу Этим летом жительница Нижнекамска привезла в деревню десять подросших цыплят, не зная, что среди них окажутся птицы редкой породы. По словам читательницы НТР 24, куры отличались блестящим оперением и несли яйца нежно-зелёного и мятного оттенка. Необычный сюрприз ждал семью после забоя петуха: его мясо, кожа и кости оказались насыщенного чёрного цвета. Бабушка даже отказалась пробовать такую птицу. После этого она связалась с продавцом, которая объяснила, что куры относятся к китайской породе Лакендази. Из-за генетической особенности у них темнеют не только перья, но и ткани. Мясо этих кур считают диетическим деликатесом, а в китайской традиционной медицине птицу называют «лекарственной» и сравнивают её свойства с женьшенем. Иссиня-чёрный оттенок обусловлен высоким содержанием меланина. К слову, птицу пока не готовили.