Подгорнов.Экспертиза

Высокоферментируемая растительная кухня (High Fermentable Plant Cuisine HFPC) — еда будущего. HFPC богата природными пребиотическими субстратами, стимулирующими рост симбиотической микробиоты и продукцию короткоцепочечных жирных кислот КЖК. У пациентов с длительным мясо-жировым типом питания и низким поступлением волокон HFP-кухня восстанавливает эволюционно нормальную микробную экологию. При определённых физиологических условиях HFPC становится метаболически и иммунологически лечебной диетой. Есть и ограничения: до 30% людей имеют скрытые особенности ЖКТ и обмена (прежде всего, СИБР и ферментные дефициты), при которых HFPC может вызывать побочные эффекты. В числе состояний, при которых высокоферментируемая растительная кухня оказывает терапевтический эффект, распространённые причины гиперхолестеринемии и атеросклероза: ➖инсулинорезистентность и метаболический синдром ➖субклиническое системное воспаление ➖эндотелиальная дисфункция ➖низкое микробное разнообразие кишечника Этот эффект мы исследуем в новом протоколе с HFPC-продуктами INSPIRO. Без статинов. Подписаться