Новости секции

Английский драматург Ноэл Кауард предложил следующий рецепт идеального мартини: наливаете в стакан джин и затем легонько взмахиваете стаканом в направлении, где примерно находится Италия. === Изначально соотношение джина и итальянского вермута "Мартини" в коктейле мартини составляло 2:1. Потом количество вермута падало, а джина росло - 3:1, 4:1. Сегодняшний "сухой мартини" это соотношение 6:1. Был вариант "Монтгомери" - в нем на 15 частей джина добавляли 1 часть вермута (фельдмаршал Монтгомери атаковал противника только при решающем численном превосходстве). Другой вариант мартини назывался "Уинстон Черчилль", в соответствии с предпочтениями автора - при приготовлении в стакан наливался чистый джин из морозилки, а на бутылку с вермутом достаточно было посмотреть. Всё потому, что негоже британскому джентльмену заказывать чистый джин, как рядовому алкоголику.