Губернатор Александр Дронов рассказал о том, какие бренды Новгородчины были представлены на форуме «Ладога» Например, кооператив «Новгородская пасека» привёз соты, а «Серговская ягода» — клубнику и малину. Также были представлены сыроварня «ТИМОФЕЕВЪ», производящая больше десяти видов сыров, и бренд «Княжегорье», который выпускает больше 20 видов конфет. Не обошлось и без знаменитых холынских огурцов. Их солят в деревянных бочках с чесноком, укропом и листьями смородины, а потом опускают на дно Холынки. Говорят, именно так и получается тот самый хруст. А ещё на форуме можно было поиграть в средневековую «Мельницу» и посмотреть на одежду с новгородскими и природными мотивами, - отметил глава региона.