🐟 Председатель комитета охотничьего хозяйства и рыболовства Новгородской области Дмитрий Графов рассказал о 50-летней традиции «рыбного дня», установленной в советское время. Этот день, который отмечается каждую неделю, был направлен на популяризацию рыбы в общепите и побуждение граждан к её потреблению. Графов отметил, что такая инициатива способствовала развитию рыбной промышленности и культуре потребления рыбы в стране. Важно, что традиция продолжает жить и по сей день, что подчеркивает её значимость для местной культуры и гастрономии.