#сыктывкар 🥣 «Сыктывкарский молочный завод» планирует перейти к искусственному интеллекту и аналитике управления процессами. Об этом рассказал гендиректор Александр Смирнов. По его словам, для такой автоматизации уже создаётся фундамент в части измерительных приборов, датчиков, счетчиков и регистрации параметров В числе приоритетных планов — внедрение адресного хранения и понятной системы расположения продукции на складе. Также предусмотрены сканирование коробов и паллет, что позволит сократить ручной труд и исключить пересчеты Также на предприятии для минимизации рисков просрочки вводят маркировку партий и отпуск товаров по ближайшему сроку годности. В работе бухслужбы лишь спорные результаты будут передаваться на проверку специалисту ❗️Молзавод очень зависит от поставок от сырья и вот там происходит основное отставание от технологий рационализаторства. Смирнов подчеркнул, что ошибки на этапе содержания и доения напрямую влияют на объем и качество сырья, а задержки увеличивают издержки, что неизбежно ведет к росту финансовых потерь на этапе переработки. Например, привычные неисправности оборудования, о которых все знают — нестабильный вакуум или тяжелые ворота — персонал до сих пор на постоянной компенсирует своим трудом. Хотя дешевле было бы усилить своевременную диагностику узлов и строго следить за тем, чтобы корм и чистая вода были легкодоступны животным в течение суток