🇳🇴🇨🇳 Норвежский брюнуст отправляется в Китай В пятницу Tine изготовила первую партию сыра для китайского рынка. Китайским покупателям представят гудбрандсдальский сыр. Начало поставок отметили в присутствии представителей властей двух стран. Китайский посол в Норвегии Чжоу Цзинсин заявил, что в Китае более 300 миллионов человек относятся к среднему классу, и это число растет. Все больше людей хотят качественные молочные продукты, включая брюнуст. По его мнению, норвежский продукт понравится китайским потребителям, как уже понравился покупателям в других странах Азии. В 2024 году Tine экспортировала около 750 тонн брюнуста — примерно 11% всего объема его производства в Норвегии. Крупнейшими зарубежными рынками были Швеция, Дания, Финляндия, США и Южная Корея. Для завода в Бюркьело выход на китайский рынок — возможность сохранить рабочие места, а при успешных продажах и создать новые. Производители рассчитывают, что выиграют и местные молочные фермеры. Правда, привычки у зарубежных покупателей свои: в Азии брюнуст используют в том числе как добавку к пицце или кофе.