Процесс производства вологодского масла Юрию Афонину показал губернатор Вологодской области Георгий Филимонов. Депутат Госдумы, первый зампред ЦК КПРФ Юрий Вячеславович Афонин посетил Учебно-опытный молочный завод. Губернатор Вологодской области Георгий Филимонов провёл для гостя экскурсию и рассказал, как делают настоящее вологодское масло - уникальный региональный бренд. 🔹 Факты о производстве: • Исключительное право на бренд «Вологодское масло» имеют 7 молочных заводов региона. Они работают только на местном сырье. В прошлом году произвели 1,5 тыс. тонн продукта. • В регионе работают 17 предприятий по выпуску молока и молочной продукции. • В прошлом году Вологодчина установила исторический рекорд: произведено 696,9 тыс. тонн молока (+32,3 тыс. т к 1991 году). План на этот год — 710 тыс. тонн. • Надой на одну фуражную корову достиг 9467 кг. План на 2026 год — 9600 кг. • Регион занимает 1 место на Северо-Западе и 5 место в России по производству молока на душу населения. Юрий Афонин признался, что ест только вологодский продукт, и высоко оценил работу производителей на местном сырье. «Гордимся нашими производителями. Будем и дальше рассказывать и показывать гостям, чем славится Вологодчина и за что нашу продукцию любят в России и за рубежом», — отметил Георгий Филимонов.