Северный взгляд

🍽️ Популярность гастрономического кода отметил губернатор Вологодской области Георгий Филимонов Более 50 ресторанов и кафе региона уже готовы работать по единым стандартам, основанным на местных продуктах и традиционных рецептах Русского Севера. Интерес к проекту растёт не только в Вологде, но и в округах. Заведения, поддерживающие гастрокод, получают специальный знак — «вологодскую птичку». Это своеобразный знак качества и подлинности, который помогает сохранять гастрономическую идентичность региона и поддерживать местных производителей. 📍 Полный список участников — на туристическом портале Вологодской области в разделе «Где поесть», напомнил глава Вологодчины.