Фальсифицированное молоко нашли в Нижегородской области. Химики Нижегородской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в период с 3 по 15 сентября 2026 года провели исследование образца молока, поступившего в рамках пищевого мониторинга. В ходе исследований выявлены несоответствия по жирнокислотному составу продукта, что может свидетельствовать о фальсификации или нарушении технологии производства. Полученные сведения направлены в Россельхознадзор для принятия мер реагирования. Как пояснили специалисты, жирнокислотный состав молока влияет на здоровье сердца и сосудов: увеличение содержания насыщенных жирных кислот связано с повышенным риском атеросклероза и ишемической болезни сердца. 🇷🇺 Подписывайтесь на нас в МАКС https://xn--80ajchbgb0ac6bd4e.xn--p1ai/falsifitsirovannoe-moloko-nashli-v-nizhegorodskoy-oblasti/