Сегодня в 16:00 выйдет новый выпуск программы «Культура повседневности», которую ведет наш главный редактор Ирина Прохорова На этот раз речь пойдет о книге историка кулинарии Ольги Сюткиной «Рождение русской кухни». Как кулинарные традиции связаны с социальным и историческим контекстом? Что ели и как готовили жители средневековой Руси? Чем отличался рацион высших и низших сословий? Искать ответы на эти вопросы Ирина Дмитриевна будет вместе с гостями выпуска — автором книги Ольгой Сюткиной и ресторатором Леонидом Гарбаром. Послушать выпуск можно будет на частоте 94.8 FM или на сайте радиостанции. Также на странице программы доступны записи всех выпусков.