Новый выпуск подкаста «Укрощение повседневности» Главный редактор «НЛО» Ирина Прохорова говорит с историком и искусствоведом Юлией Демиденко, исследователем вина Данилой Ивановым и редактором серии «Культура повседневности» Сергеем Елагиным об истории виноделия и винопития вина в России на материале книги Стивена Биттнера «История вина в стране царей и комиссаров». Почему когда-то вином называли почти любой алкоголь и как оно стало символом вестернизации? Как российское виноделие пережило эпидемию филлоксеры и что происходило с ним в советское время? Почему со временем массовое пьянство стало отступать, а отношение к вину — меняться? Об этом, а также о винных суррогатах и дефиците, дегустационных залах и парадоксах антиалкогольной кампании рассказываем в новом выпуске. nlo.media — Яндекс.Музыка — Apple Podcasts — телеграм