Чайная школа в Нитке🥤 Чай — это целый мир вкусов, традиций и знаний. В Чайной школе мы учимся понимать чай и открываем его глубину. Вы узнаете: 🍃 как и где растёт чай, 🍃 чем отличаются регионы и способы производства, 🍃 какие факторы формируют вкус и аромат, 🍃 как профессионально дегустировать чай, словно настоящий титестер. У нас есть несколько форматов: 😊Базовый курс — старт для тех, кто только начинает разбираться в чае. География, история, ботаника, производство, основы дегустации и правила заваривания. Всё, чтобы научиться готовить вкусный чай каждый день. 😊Продвинутый курс — образовательный интенсив для тех, кто хочет глубже понять продукт. Сенсорика, восприятие вкуса и аромата, работа с водой и профессиональные каппинги. 😊Лекции — встречаемся, чтобы говорить о чае и культуре чаепития. От истории русского чайного стола до особенностей грузинских или китайских традиций. 😊Каппинги — камерные дегустации. Белые, улун, грузинские чаи — каждое занятие это погружение в отдельный мир вкусов и ароматов. Программы ведет Ольга Смирнова — руководитель чайной школы Нитки. Присоединяйтесь к нам и откройте для себя чай по-новому! Актуальное расписание лекций и курсов можно посмотреть здесь.