В 2021 году ещё студенткой НГУ Валерия Страчук начала печь бенто-торты 🎂 Это кондитерское направление для города было новым и необычный десерт вызывал любопытство у публики. Валерия делилась своими работами в соцсетях, а вместе с лайками стали приходить и первые заказы. Всего за четыре года домашнее увлечение выросло в полноценную кондитерскую. А в этом году «Пастри Хистори» вошла в десятку лучших Народной премии НГС в номинации «Кофейни и кондитерские». В карточках подробнее о том, как «Пастри Хистори» из домашней кухни превратилась в полноценную офлайн-точку в тихом центре. ⏹️ Подпишись на @poisk_nsk