Больничное питание в Уфе: 315 рублей в день на пациента, а большинство контрактов у одной компании В больницах Уфы на питание одного пациента выделяют в среднем 300-450 рублей в сутки. В эту сумму входят не только продукты, но и приготовление еды, зарплаты персонала, доставка и обслуживание. При этом большая часть крупных контрактов на организацию питания досталась одной компании – ООО «Весна». «Пруфы» изучили государственные закупки, меню уфимских больниц и отзывы пациентов. Мы также попросили врача-диетолога оценить предложенные рационы. Эксперт отметила, что по калорийности и соотношению белков, жиров и углеводов питание в целом соответствует нормативам, однако в меню слишком много сладких напитков и кондитерских изделий, недостаточно разнообразия, а к расчётам отдельных лечебных диет возникли вопросы. Отдельное внимание привлекла история рынка больничного питания. В 2025 году антимонопольное ведомство выявило признаки согласованных действий нескольких компаний при проведении закупок в 2018-2020 годах. Среди них была и «Весна». Прежние претензии не доказывают нарушений при нынешних контрактах, но заставляют внимательнее присмотреться к конкуренции в этой сфере. На фоне новых поручений Радия Хабирова по улучшению питания пациентов мы разобрались, сколько на самом деле стоит больничная еда, что получают пациенты на тарелках и насколько качественным можно считать такое питание. Читайте подробный разбор «Пруфов» по ссылке. ▫️Обратная связь ▫️Подписаться ▫️Подписаться в Mакс 👈