От бишбармака до тысячелетнего яйца: где в Уфе попробовать кухни разных стран Журналисты «Пруфов» составили гастрономический гид по ресторанам национальной кухни и выяснили, кому принадлежат популярные заведения города и сколько они зарабатывают. В Уфе можно попробовать не только традиционные башкирские бишбармак и кыстыбый, но и грузинские хинкали с креветками, турецкие кебабы, азербайджанский шах-плов, китайское тысячелетнее яйцо и даже французских улиток. В большом обзоре собраны заведения на разный бюджет — от недорогих кафе со средним чеком 600-800 рублей до ресторанов, где ужин обойдется в 2-3 тысячи рублей. Но речь не только о еде. Мы изучили владельцев ресторанов и финансовые показатели компаний за 2025 год. Выяснилось, что за некоторыми популярными заведениями стоят крупные ресторанные холдинги с многомиллионной выручкой, тогда как другие предприятия работают с убытками. Где в Уфе подают самые необычные блюда, какие рестораны хвалят посетители, кто владеет заведениями и сколько они зарабатывают? Читайте полный гастрономический гид «Пруфов» по ссылке. ▫️Обратная связь ▫️Подписаться ▫️Подписаться в Mакс 👈