🥐 Хлебопеки попросили ФАС проверить обоснованность роста цен на маргарин и заменители молочного жира, пишет «Коммерсантъ». По данным Национального союза хлебопечения, в августе маргарин для производителей подорожал на 15–20%, а в сентябре ожидается рост еще на 30% к июльским ценам. Заменители молочного жира могут прибавить сразу 60%. Это связывают с дефицитом пальмового масла. Значительная часть поставок из Индонезии и Малайзии шла через терминал в Тамани, но 30 июля его вывели из строя атаки дронов. Поставки переориентируют на Санкт-Петербург, но импорт пальмового масла за январь–июль уже упал на 22%, до 491 000 т. Себестоимость выпечки растет — и это уже заметно на полках: хлеб за год подорожал на 10%, сдобные булки — почти на 11%. 🤩 Shopper's — в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!