🥩Россияне стали покупать меньше стейков. Спрос упал на 13% в натуральном выражении за первое полугодие и на 4% в денежном выражении, подсчитали NTech. Покупатели не хотят тратить время на готовку и хотят сэкономить. При этом продажи колбасной нарезки выросли на 14% в натуральном выражении, маринадов из мяса и птицы — на 11%, фарша и субпродуктов — на 9%. Спрос на стейки падает уже второй год — в 2025 г. продажи снизились на 8% в натуральном выражении. 🤩 Shopper's — в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!