Shopper’s

🍦 Продажи мороженого без сахара растут почти в 100 раз быстрее, чем рынок мороженого в целом. В 2025 г. они прибавили 97%, в то время как все продажи мороженого — 1%, подсчитали для Shopper's аналитики NTech. Ритейлеры подтверждают тенденцию. В «Ленте» продажи мороженого без сахара и протеинового выросли втрое. «Магнит» в ответ на растущий спрос удвоил ассортимент мороженого без сахара. Покупать его стали больше, поскольку о полезном питании заботятся сейчас не только приверженцы ЗОЖ. Но пока это небольшая ниша: на мороженое без сахара приходится доля в 0,7%. Производство мороженого в целом падало в прошлом году и продолжило снижаться в первом квартале 2026 г. На рынок влияет в том числе изменение потребительского поведения: покупатели экономят на лакомствах. Какие перспективы у мороженого без сахара, стоит ли оно дороже и почему его делают далеко не все производители — читайте в статье на сайте. 🤩 Shopper's — в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!