Сеть готовой еды «Милти» открыла кафе «Милти шеф» с ресторанными блюдами в московском бизнес-центре Etmia, заметил Shopper’s. Оно рассчитано на более чем 30 человек, площадь — 100—120 кв. м. В отличие от обычных точек сети, блюда готовят здесь же на кухне. 🍗 В специальном меню для «Милти шеф» есть, например, салаты «Цезарь» и «Нисуаз», томленая говядина, уха с лососем. Цены на блюда — от 320 руб. до 550 руб., кофе — от 100 руб. до 180 руб., чай — от 160 руб. до 340 руб. Есть также холодильник с готовыми упакованными блюдами, которые тоже можно купить и забрать с собой. «Милти» создал один из основателей купонного сервиса Biglion Олег Савцов. Блюда делают на своем централизованном производстве. Для торговли открыты небольшие магазины-островки площадью 5—10 кв. м в публичных местах, кафе «Милти+кофе» на 40—60 кв. м и станции самообслуживания. Эксперты считают, что новый проект — для крупных офисных центров. Успех зависит в том числе от количества там конкурентов. 🤩 Shopper's — в Telegram | в MAX | Подписывайтесь! Прислать новость редакции 📥