Shopper’s

🍸 Зумеры и молодые миллениалы оказались любителями выпить посреди дня. Вечерние посиделки с друзьями они заменили на бранчи большими компаниями. А «употребить» они предпочитают повкуснее, а не побольше. Business Insider выяснил, что это влияет на ассортимент производителей спиртного и ресторанный бизнес. Производители учитывают моду на бранчи. Absolut выпустил перцовую водку вместе с производителем соусов Tabasco. Ее можно использовать для приготовления популярных на бранчах коктейлей — той же «Кровавой Мэри». 📈 У одного из крупнейших в США сервиса бронирования ресторанов Yelp число поисковых запросов завтраков и бранчей выросло почти в 2,5 раза за последний год. Более половины потребителей алкоголя посещают бранчи ежемесячно, согласно исследованию Datassential, на которое опирается Absolut. О мини-коктейлях в барах и что такое daycap и snackable sips — читайте в тексте на сайте. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!