❗️ Военный конфликт на Ближнем Востоке может повлиять на поставки продовольствия. 2 марта Иран заявил о блокировке Ормузского залива, через который идет экспорт из страны. Shopper’s узнал у ритейеров, рестораторов и экспертов о возможных последствиях для российского рынка. 🍆 Овощи. В 2024— 2025 гг. Иран был крупным поставщиком сладкого перца и баклажанов для европейской части России — на него приходилось 40% всего импорта. Зимой и весной эти овощи почти полностью привозные. В 2024 г. Иран был заметным поставщиком огурцов, обеспечивая 15—20% импорта. А сложнее всего с сельдереем: зимой и весной он почти весь из Ирана. 🥜 Фрукты и орехи. Конец зимы и весна — сезон поставок арбузов из Ирана. Также оттуда круглогодично ввозится большой объем фисташек. По их производству Иран занимает 2-е место в мире после США. 🐠 Рыба и морепродукты. На иранскую форель в январе — сентябре 2025 г. пришлось около 5% всего импорта, а на креветки — 12%. Креветки можно заменить продукцией из Индии и Бангладеш, а в суши-барах предпочитают мурманскую форель. Но уход с рынка Ирана может спровоцировать рост цен. Но ритейлеры пока проблем не увидели — у них большой выбор поставщиков, утверждает профильная ассоциация розницы АКОРТ. Metro на всякий случай прорабатывает альтернативные варианты, в том числе дополнительные закупки в Турции и Египте. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's в Telegram | в MAX | Подписывайтесь!