🥯 Владелец сети «Кулинарная лавка братьев Караваевых» — торговый дом «Нефтьмагистраль» запустил производство хлебобулочных изделий, заметил Shopper’s. Предприятие в подмосковной деревне Коледино будет делать выпечку, булочки для бургеров, а в дальнейшем и кондитерские изделия. «Кулинарная лавка братьев Караваевых» принадлежит «Нефтьмагистрали» с 2023 г., также в торговый дом входит сеть фастфуда «Макбургер». Это уже четвертая фабрика по производству еды у «Нефтьмагистрали». Эксперт оценил инвестиции в ее строительство минимум в 300 млн руб. Хлебобулочные изделия у поставщиков постоянно дорожают, по данным профильной ассоциации рестораторов. С собственным производством компания сможет удешевить свою продукцию, а также удерживать на нее конкурентные цены при поставках в ритейл. «Кулинарная лавка братьев Караваевых» поставляет готовую еду во «Вкусвилл», «Магнит», «Фасоль» и «Самокат». 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!