🥗 Сеть алкомаркетов «Ароматный мир» открыла первый магазин нового формата — «АМ кулинария». Помимо алкоголя и продуктов здесь продают готовую еду. В ассортименте — салаты, супы, вторые блюда и выпечка. Все блюда готовятся в кулинарии, расположенной в магазине. В будущем «АМ кулинария» будет принимать заказы на приготовление блюд. Планируется, что новые магазины «Ароматного мира» будут открываться в новом формате. Компания делает ставку на быстрорастущий рынок готовой еды. К 2030 г. он увеличится в 2,7 раза — до 10,2 трлн руб. с 3,8 трлн руб. в 2023 г., говорилось в исследовании маркетингового агентства «РБК исследования рынков» и «Магнита». 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!