Shopper’s

🥗 Инвестфонд «Бумеранг капитал» бывшего руководителя «Сбербанк капитала» Вагана Гаспаряна купил производителя салатов «Салатерия». Сумма сделки могла достичь 2 млрд руб. «Салатерия» поставляет в торговые сети нарезанные салаты и овощи. Мощности предприятия находятся в Московской области. Ранее «Салатерию» связывали с ГК «Дмитровские овощи» Сергея Филиппова и членами его семьи. До «Салатерии» «Бумеранг капитал» купил еще одного крупного производителя салатов — компанию «Прованс». Покупатель хочет консолидировать их и создать федерального игрока. Но это может быть проблематично из-за специфики бизнеса, поскольку салаты — скоропортящийся продукт. 🤩 Больше про торговлю и потребителей — на канале Shopper's. Подписывайтесь!