В Красноярске объявили топ-10 лучших ресторанов Сибири по версии WHERETOEAT В Красноярске 20 октября прошла шестая церемония ресторанной премии WHERETOEAT СИБИРЬ. Лучшие заведения выбирали среди проектов из Красноярска, Новосибирска, Иркутска, Томска и Братска. В топ-10 вошли: 🥣SADKO, Красноярск; 🥣Skopin, Новосибирск; 🥣«Чешуя», Красноярск; 🥣Tunguska, Красноярск; 🥣«Ламу», Иркутск; 🥣«Нарым», Томск; 🥣0.75 Please, Красноярск; 🥣«Лес и степь», Братск; 🥣«Коробок», Новосибирск; 🥣Forchetta, Новосибирск. Шеф-поваром года признали Романа Чемеренко, бренд-шефа Bellini Gastronomic Ecosystem из Красноярска. В номинации «Женщина шеф-повар года» победила Александра Кириллова из иркутского BarDo, а шеф-кондитером года стал Александр Зиннер из новосибирского La Maison. Лучшим сомелье Сибири назвали Олесю Соболеву, представляющую красноярские SADKO и «Булгаков». Баром года стал красноярский Illegal Bar, а в номинации «Выбор СМИ» победу одержал красноярский ресторан Tunguska. Официантом года по версии «СберЧаевых» признали Александра Салехова из SADKO. Лучшая пивная карта по версии «Балтики» оказалась у драфт-кафе «Кембридж» из Красноярска. В новой номинации «WE FRY С ОГНЁМ ВНУТРИ» выиграла новосибирская сеть бургерных Spot&Choo’s. Среди красноярских заведений, которые не попали в десятку, ближе всего оказались Fresco (11 место) и Hello wine (12). Далее идут «Булгаков» (13), «Хозяин тайги» (16), «Дзе» (18), «Дзеими» (24), «Свои ребята» и «Буян» (26), Bistrot de Luxe Home (28), Maroon (34), Hello coffee (35), Sibiryaki (37), Fresco Asia (39), «Свинья и бисер» (47) и Jil (48).