Появятся ли весенние грибы раньше времени? Ответ доцента ПГГПУ Александра Шишигина наверняка порадует любителей тихой охоты. Весенние грибы действительно пойдут раньше обычного, уже в середине апреля и мае. Ведь ранняя весна, по словам специалиста, — это почти идеальные условия для роста грибов. Традиционно самыми первыми появятся строчки, сморчки и сморчковые шапочки, реже можно будет встретить саркосому шаровидную. Грибы будут расти в местах, где уже сойдет снег. Эксперт обращает внимание на то, что некоторые весенние грибы условно-съедобны. Такими, например, считаются строчки, так как в них содержится яд — гиромитрин. Употреблять их в пищу можно после нескольких дней вымачивания, регулярно меняя при этом воду. Затем их нужно отварить и слить первый бульон, говорит специалист. 📲 Не грузит Telegram? Читайте наш канал в МАХ