🥗 Почему после 40 стоит внимательнее относиться к своему рациону После 40–50 лет многие начинают резко менять питание, однако проблемы с организмом не возникают «по щелчку пальцев». По словам диетолога, кандидата медицинских наук Елены Соломатиной, к этому возрасту просто накапливаются повреждения, которые раньше организм мог компенсировать. Одной из главных опасностей врач называет хроническое вялотекущее воспаление и сравнивает его с тлеющей стеной. «Она не горит, а тлеет, и дыма даже не видно, но когда обрушится (дом как организм), мы думаем: а что случилось? Это и есть инфаркты, инсульты, диабет», — объяснила «Новым Известиям» Соломатина. Еще один важный момент связан с питьевым режимом. После 50 лет, по словам врача, рецепторы жажды притупляются, поэтому люди могут просто забывать пить воду. Ее недостаток сказывается в том числе на работе мозга, суставах и общем состоянии организма. Какие продукты диетолог Елена Соломатина советует убрать из рациона, а какие, наоборот, добавить, собрали в карточках 👆