Как маркетологи играют на страхах людей, заставляя больше тратить в магазинах Пометки «Эко» и «Органик» стали инструментом повышения цены. Когда пачка риса с пометкой «Без глютена» стоит вдвое дороже соседней, «обычной», возникает вопрос: мы действительно платим за качество или переплачиваем за работу дизайнера? «Рис без глютена или растительное масло без холестерина — это классический прием в маркетинге, который строится на страхе и непросвещенности покупателя. Рис не содержит глютен по умолчанию, а растительное масло никогда не содержало холестерина. Но наличие этой надписи позволяет продать ее на 30-40% дороже соседней», — рассказал в беседе с изданием руководитель отдела маркетинга Мытищинской Ярмарки Руслан Барабаш. Подробнее о других уловках с ЗОЖ-продуктами — в материале "Новых Известий".